Realizado na tarde desta quarta-feira, dia 2, em São João do Polêsine, o 4º Fórum do Setor de Alimentos da Quarta Colônia.
Com as atividades realizadas nas dependências da Casa Museu do Diácono João Luiz Pozzobon, na ERS-149, a programação do evento contou com oficina prática de “Boas práticas em produtos açucarados” ministrada pela professora Neila Richards.
O 4º Fórum do Setor de Alimentos da Quarta Colônia é uma promoção da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), por meio do Departamento de Tecnologia e Ciências dos Alimentos, Pró-Reitoria de Extensão, Centro de Ciências Rurais e Centro de Ciências Rurais, e Consórcio de Desenvolvimento Sustentável da Quarta Colônia (Condesus).