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10/09/2018 [ 08h33 ] ver todas as notícias
Acadêmicos de Turismo da UFSM visitam agroindústrias em Silveira Martins

Dentro da programação da Semana Acadêmica do Curso de Turismo da Universidade Federal de Santa Maria, Silveira Martins sediou na quarta-feira, dia 29, um Dia de Campo com visitas à agroindústrias familiares do município. O grupo foi composto por 45 alunos, além dos professores e também acadêmicos de áreas afins, como as Relações Internacionais e Administração.

As visitas foram orientadas pelo assistente técnico de Organização Econômica do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Santa Maria, engenheiro agrônomo Eduardo Rigon Gelain, e pela extensionista rural do Escritório Municipal de Silveira Martins, engenheira agrônoma Katiule Pereira Moraes. De acordo com a extensionista, esta é uma oportunidade significativa para Emater/RS-Ascar porque envolve um público diferente e divulga a gastronomia do município, que está muito associada ao turismo, para os futuros profissionais da área. “Para as agroindústrias de Silveira Martins é importante receber esta visita porque no nosso município, o turismo esta associado a gastronomia”, destacou, salientando que o município é referencia na região pelo número de agroindústrias legalizadas.

A iniciativa, intitulada Desbravando a Quarta Colônia e suas Agroindústrias, teve início em frente ao Salão Paroquial, onde a extensionista Katiule Pereira Moraes, introduziu o assunto relatando aspectos do trabalho desenvolvido pela Instituição junto às agroindústrias.

Depois disso, o grupo visitou as agroindústrias Torri, Embutidos Bolzan, Produtos Coloniais Silveira Martins e Laticínios Nilma, das localidades de Val Feltrina, Pompeia, Linha Lase e Linha Seis Sul, respectivamente. Todas elas são assistidas pela Emater/RS-Ascar e cadastradas no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF). Nos locais, os visitantes conheceram o histórico da agroindústria, a produção e evolução do empreendimento, como é feita a comercialização dos produtos e quais são as características da gastronomia local.

Foto: Emater

 
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