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17/07/2018 [ 08h24 ] ver todas as notícias
Faxinal do Soturno sedia 1º Fórum do Setor de Alimentos da Quarta Colônia

Está agendado para ocorrer nesta quarta-feira, dia 18, às 14h, na Câmara de Vereadores de Faxinal do Soturno, o 1º Fórum do Setor de Alimentos da Quarta Colônia. Evento é promovido pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), por meio da Pró-Reitoria de Extensão, e Consórcio de Desenvolvimento Sustentável da Quarta Colônia (Condesus).

Segundo os organizadores, o evento propõe o diagnóstico e o planejamento de ações voltadas a encontrar caminhos a serem traçados pelas agroindústrias da região no que diz respeito à produção e manipulação de alimentos para comercialização.

Na programação está a palestra de Neila Richards e Mara Rúbia Da Cas sobre o tema “Diagnóstico e planejamento de segurança alimentar para a região”. Na sequência ocorre a Oficina de Boas Práticas com Carla Cristina Brasil, seguida da palestra de Danilo Cavalcanti, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) sobre o tema “Tendências de mercado e regulamentação de alimentos artesanais”. Por fim serão apresentados os critérios de Boas Práticas de Fabricação para as agroindústrias artesanais.

1º Fórum do Setor de Alimentos da Quarta Colônia foi planejado em reunião no dia 29 de junho (foto), na sede do Condesus, em São João do Polêsine, com a presença dos prefeitos da região.

 
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